黒酢を飲むことで血糖値の急上昇を抑える事が出来きる?その理由は?

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黒酢を摂取する事で、食事で摂取した糖分の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を防ぎ、インシュリンの過剰分泌を抑制させる事が出来ます。

黒酢を飲み、血糖値の急上昇を抑える事が出来れば、身体に体脂肪が付きにくくなります。

低インシュリンダイエット』という言葉が注目を集めていた時がありました。これは、インシュリンが過剰に分泌されると体脂肪が増える為、それを抑えるという事が目的のダイエット法です。

また、このインシュリンが上手く働かないと、健康にも悪影響が及びます。黒酢はこのインシュリンを上手く働かせる効果があるのです。

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糖尿病や肥満の原因はインシュリンの機能不全。

血液中のブドウ糖濃度=血糖値を保つために、様々なホルモンがバランスを取り合って身体で働いています。

そのホルモンの一つであるインシュリンは、血中の糖分がエネルギーとして消費されるのを促進させる働きと、消費されずに残った糖分を脂肪細胞に運び蓄積させる働きがあります。

食後に血糖値が高くなると、インシュリンが分泌され、ブドウ糖(糖分)からグリコーゲンへの転換を促進をして、血糖値を低下させます。

また、そのグリコーゲンを再度、ブドウ糖に変化させて脳や筋肉に送り込み、エネルギーとして使える様にする事で代謝を活発化させます。

糖分を多く含む食品を摂取した場合、血糖値が急上昇します。そして、インシュリンは急上昇する血糖値を下げる為に過剰分泌される事になります。

インシュリンは急上昇する血糖値を下げる為、急いで糖分の振り分けを急ぎます。エネルギーとして消費される分、脂肪細胞に蓄積させる分と振り分けていきます。

短時間での、身体における消費エネルギーは少ないので、大部分は脂肪細胞に蓄積され、体脂肪へと変化していきます。

ただし、インシュリンの分泌量を抑えれば、糖分が脂肪細胞に蓄積されにくくなります。

そして、インシュリンには蓄積させた脂肪を消費しにくくするという働きがあります。ただ、インシュリンの分泌量を抑制すれば、脂肪が消費しにくくなるという事はありません。

ダイエット中の方で、体脂肪を燃焼させたいのであれば、インシュリンの過剰分泌を抑え、少ない状態を保てば、痩せやすくなるという事です。

また、運動不足でエネルギーがきちんと消費されないと、インシュリン製造や働きが徐々に損なわれ、細胞に糖分が届かなくなります。そうなると血中にブドウ糖が残り続けて、高血糖状態が続き、糖分が使用されず、尿と共に糖分が排出されてしまいます。

この状態が慢性化した状態が糖尿病です。

参考サイト:Wikipedia 糖尿病について

血糖値をコントロールする黒酢を用いて、インシュリンを抑制する。

肥満・糖尿病予防の為には、過食を避け、適度な運動をする事が大切です。

この運動後の疲労回復の為のエネルギー補給には、糖分を摂取する事が効果的ですが、糖分だけの摂取では血糖値が急上昇して、インシュリンの過剰分泌を招き、脂肪の合成が促進されてしまいます。

そこで、黒酢を同時に摂取する事で血糖値の上昇を抑え、インシュリンの過剰分泌を抑制する事が可能となります。

黒酢が何故、血糖値の上昇を抑えるのか?その理由は下記の3つです。

  • 黒酢の働きにより、摂取した食事の吸収が緩やかになる。
  • 糖類のブドウ糖分解を抑える。
  • ブドウ糖の筋肉細胞への吸収を促進させる。

黒酢の効能が血中に作用し、血糖値を下げるというよりも、糖分が身体に吸収される過程に作用して、血糖値の急上昇を抑えるという事です。

運動後に糖分と黒酢を同時に摂取すると疲労回復に対して効果があるのは、黒酢に含まれる酢酸が、筋肉のエネルギー源であるグリコーゲンの貯蔵を促進させるからです。

つまり上記で述べた、ブドウ糖の筋肉細胞への吸収を促進させて、血中の血糖値を素早く下げる作用があるからです。

黒酢を上手に食事に取り入れて、肥満・糖尿病予防に活用しましょう!また、ダイエット中の方にも効果的です。

黒酢をそのままで摂取するという事に抵抗がある方は、黒酢サプリメントがおすすめです。

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      2017/01/11

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